Croquants de Cordes

Etape 1 /4

Préchauffez votre four à 200°C

Etape 2 /4

Mettre les amandes entières pour les concasser grossièrement dans le bol muni du couteau pétrir/concasser.

• 125g Amandes

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Rajouter le restes des ingrédients

• 220g Sucre en poudre
• 60g Farine
• 2 Blancs d'oeufs

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faire des petits tas de pâte, assez espacés car ils s'étalent à la cuisson. Faire cuire 10/12 min à 200°C. Laissez refroidir avant de décoller les croquants du papier.